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Mariscos El Rey inició siendo un pequeño “changarrito” en la vía pública con una mesa y una pequeña barra (mostrador). El 2 de Noviembre de 1994 a la edad de 16 años, su fundador emprendió este sueño después de haber aprendido con su abuelo, su padre y sus tíos el arte de preparar mariscos frescos.