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La Cucina Regionale Italiana

(1)
Price
$3.99
Category
Food & Drink & Lifestyle
Last Update
May 29, 2021
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Description

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Con oltre 2.000 ricette, "La Cucina Regionale Italiana" si propone di rappresentare nella maniera più esauriente possibile, l'insieme delle ricette regionali italiane. L'autore, Andrea Mazzanti, ha ricostruito - attraverso fonti attendibili e la propria cultura personale di giornalista e autore enogastronomico - la storia della Cucina Italiana attraverso la catalogazione, su base regionale, delle ricette della tradizione. Questa guida alle ricette regionali italiane è dedicata sia ai cultori della materia che ai neofiti o, semplicemente, agli appassionati di cucina, che desiderano realizzare le autentiche ricette della più importante gastronomia del mondo. I piatti sono stati suddivisi Regione per Regione e a seconda delle portate (anch'essa un elemento tipico della nostra cultura alimentare): antipasti e salse, pizze, focacce e frittate, primi piatti, secondi piatti, verdure e contorni, dolci. La maggior parte delle ricette, oltre agli ingredienti e ai metodi di preparazione, propone anche alcune note sulle origini, la storia e la particolarità del piatto, l'abbinamento con i vini locali. Per legare ancor più saldamente i piatti al territorio, abbiamo segnalato, in ogni ricetta, la presenza di prodotti tipici, tutelati dal Ministero delle Politiche Agricole con i marchi DOP, IGT e IGP, consultabili anche separatamente, divisi per categorie, in un'apposita sezione della guida. Buona lettura e buon appetito!

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About La Cucina Regionale Italiana

Developed by ME Publisher Societa Cooperativa.

La Cucina Regionale Italiana is ranking in   Food & Drink & Lifestyle

Last update was at May 29, 2021and the current version is 2.1.

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La Cucina Regionale Italiana have a 1a user reviews.

La Cucina Regionale Italiana was released in the App Store. It is developed by ME Publisher Societa Cooperativa, who have also released the following apps.

La Cucina Regionale Italiana has 1 user reviews.​

La Cucina Regionale Italiana has an average rating of 5.0. ​The latest version of La Cucina Regionale Italiana 2.1​ ​​was ​released on May 29, 2021​.

You can download La Cucina Regionale Italiana ​here

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